客戶感言

2 天前
很多人覺得醋飯偏酸,但我覺得不會因為沒有干擾到魚的味道,反而平衡得很好。給的茶是少見的烏龍,剛好平衡酸味。每道調味處理幾乎都0失誤,平衡有層次,風格給人中規中矩的感覺。最後一道鮟鱇魚肝很特別,肝滑順的質地濃厚的風味,味噌醃西瓜的脆、酸,還有有點微微酒的感覺,完美融合在一起,值得一試。最後一道甜點太敷衍啦
- Jing C
6 個月前
第一次吃米其林的星級料理 整個服務體驗跟一般餐廳在感受度上有很大的不同 VIP的感覺,會不斷的幫你補茶、漬物。 師傅也會很大方的回答你對於每一道料理的疑問,非常親切。 當時是第一次吃這種日式料理,每一道都在眼前從零開始製作,可能是很餓的關係,覺得這種方式有點不適合我😂但也是因為這樣,整個用餐過程很有趣,看師傅慢慢完成每一個餐點,每一道都是一口份,可以細細品嚐。 這次是吃5000元的套餐,有機會再往上試👏 食材方面就不用多說了,整體而言感受度還不錯,唯一要挑剔的可能就是招牌不顯眼,內部整個空間不大,但用餐空間是舒適的👍 最喜歡他們的玉子燒,吃起來口感像起司蛋糕,也有起司香味,吃完只能說以前吃的根本就是炒蛋😂 最後還多吃了一份🤤
- ZAO M
3 個月前
老闆非常親切,料理也很棒 頂級口感 頂級享受☺ 吃得超飽😂
- huang M

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